Aquesta llaminera la vaig preparar el dissabte en honor de les visites galegues del cap de setmana:
Senzillament es tracta de fer la llaminera un parell de minuts en la paella per daurar-la per fora i posar-la a 150 graus al forn per a que es faci per dins suaument.
La salsa clara és una salsa de ceba+all+pinyons+anxoves+crema de llet+alfàbrega.
La salsa fosca és la mateixa amb carn de nyora afegida.
No en tinc més, de temps.
Una salutació!
2 comentaris:
Aquesta llaminera fa una cara deliciosa!
Gràcies, estava força bona. Tot i que m'ha agradat més una que també vem fer amb chutney de mango i llet de coco.
Publica un comentari a l'entrada