dimecres, 6 de febrer del 2008

de llaminera curiosa.

Fa temps en tenía, de temps. Ara no en tinc gaire i per això aprofito uns minuts del migdia per escriure un parell de posts massa presurosos. Manca temps.

Aquesta llaminera la vaig preparar el dissabte en honor de les visites galegues del cap de setmana:

Senzillament es tracta de fer la llaminera un parell de minuts en la paella per daurar-la per fora i posar-la a 150 graus al forn per a que es faci per dins suaument.


La salsa clara és una salsa de ceba+all+pinyons+anxoves+crema de llet+alfàbrega.
La salsa fosca és la mateixa amb carn de nyora afegida.


No en tinc més, de temps.
Una salutació!
a

2 comentaris:

  1. Sara9 de febrer del 2008, a les 13:17

    Aquesta llaminera fa una cara deliciosa!

    ResponElimina
  2. starbase9 de febrer del 2008, a les 21:02

    Gràcies, estava força bona. Tot i que m'ha agradat més una que també vem fer amb chutney de mango i llet de coco.

    ResponElimina