Vist a través de directo al paladar:
Ja es tenen le conclusions sobre la intoxicaciò del restaurant Fat Duck (a.k.a. heston blumenthal cuineta) i que alguns retrògrads van aprofitar per escampar més porqueria contra la cuina de vanguarda. Ara que ja no està de moda i mols li donen la esquena, va bé saber que no tenía res a veure amb possibles productes utilitzats a la cuina i de suposada toxicitat. Era un virus que es transmet de persona a persona.
Ja es tenen le conclusions sobre la intoxicaciò del restaurant Fat Duck (a.k.a. heston blumenthal cuineta) i que alguns retrògrads van aprofitar per escampar més porqueria contra la cuina de vanguarda. Ara que ja no està de moda i mols li donen la esquena, va bé saber que no tenía res a veure amb possibles productes utilitzats a la cuina i de suposada toxicitat. Era un virus que es transmet de persona a persona.
Que no, que no hi han bons i dolents. Que totes les cuines són vàlides.
Quina sort que Blumenthal s'ha sortit "airoso" d'aquest mal trangul...
ResponEliminaPerò els problemes segueixen amb llibres com el que fa un parell de dies vaig començar ,"No quiero volver al restaurante" de Jörg Zipprick on pel que estic veient, és un escrit demagògic que carrega en contra de la cuina molecular o tecnoemocional.
Vagi bé!
salut!
El pingue ja n'ha parlat també del llibre i n'ha dit el mateix que tú... pero nanos si no voleu pols no sé perqué aneu a l'era!!
ResponEliminaEs que llegiu unes cosetes...:)
Salut!!