Fa poques setmanes els red-wonder ens van ensenyar com fer delicioses espirals amb pasta de full. I com que jo tenía ganes de fotre'm alguna cosa per a fer passar els nervis durant el partit del Madrid - Barça d'aquest dissabte 2 de Maig.
Nervis? Quins nervis? ja, ehem, jo abans sí que en tenía de nervis.
Així que vaig pensar que sería bona idea substiuir el vasolechecongalletas per un biquini espiral amb cocacola.
Vaig fer un procediment ben similar al de la versiò vermella, però substituint els farciments per pernil, formatge manxego, una mica d'alfàbrega fresca i un puntet de mantega.
Quicir, un exito.
Espirals de pasta fullada
Ingredients:
Una làmina de pasta fullada.
Pernil dolç a discreciò.
Formatge manxego tallat finet.
Alfàbrega fresca picadeta.
Una mica de mantega.
Un ou batut.
Procediment:
Estenem la pasta de full.
Hi posem per sobre les làmines de pernil i formatge.
Hi afegim l'alfàbrega i puntents de mantega.
Enrotllem la pasta fullada (jo no la vaig apretar gaire, sino em semblava que li costaría de creixer).
Pintem amb l'ou.
Posem al forn a 200 graus fins que estiguin dauradetes.
No troveu que tenen forma de '6'?
Salut!!
1 comentari:
Estimat Oscar, quina il·lu ens ha fet el teu tuneo de les espirals. Moltes gràcies per estimar-nos tant. Sàpigues que nosaltres a tu també!
A veure si montem una farreta i ens divertim plegats.
Molts petons.
Publica un comentari a l'entrada