Ahir per la tarda vem anar a visitar un racò familiar on procurem anar com a mínim un cop a l'any.És el mesón restaurante Trinidad, a la localitat d'Alange.
Alange és coneguda per tenir uns banys romans dels temps d'Asterix, d'altra banda aquí per Mérida això tampoc és una cosa excepcional.
També hi tenen un embassament força gran, i un castell una mica descuidat però que no deixa de ser impressionant perque està al capdamunt d'un turò força punxegut (hi vem veure ahir mateix gent fent escalada en la cara que dona al embassament):
La raò familiar per a fer la visita anual no podía ser cap altre que una raò gastronòmica: las ancas de rana -sobretot- i las 'puntillitas'.
Com veieu, no vaig tenir temps ni de fer la foto de les granotes amb el plat sencer!!
Les puntillitas són uns calamarsons diminuts, arrebossats i fregits amb maestría. Boníssims.
En fi, que un cop més les estones de familia al voltant d'un bon menjar són un dels grans regals de la vida.
Salut!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada