dissabte, 5 de setembre del 2009

desde l'entusiasme

Unes breus paraules desde l'entusiasme més entusiasta, que potser no és l'estat d'ànim ideal per escriure una crítica. Però qui en vol escriure una de crítica? Jo només estic entusiasmat per el que he viscut a La Malla i Els Casals.


Entusiasmat per el projecte.
Entusiasmat per el producte.
Entusiasmat per la qualitat.
Entusiasmat per els sabors i textures.
Entusiasmat per la presentació.

I finalment, entusiasmat per una companyía que Els Casals no pot incloure a la carta. Però és millor que la millor tòfona que al mon es fà i es desfà.

I demà, la crònica complerta (la foto és de la botifarra negra amb ceps, sen-sa-cio-nal).
a

4 comentaris:

  1. Mar Calpena6 de setembre del 2009, a les 7:26

    Jo encara estic amb el "tripi" del menjar d'ahir. Van ser tantes coses que no sé gaire com posar-me a escriure-les.

    ResponElimina
  2. Marta Padenous6 de setembre del 2009, a les 9:19

    ...que bé que us ho passeu...ptnts

    ResponElimina
  3. La cuina vermella6 de setembre del 2009, a les 13:54

    La d'ahir va ser una jornada històrica, que marca un abans i un desprès, oi?
    Esperem la teva crònica amb candeletes, estimat amic.

    ResponElimina
  4. starbase6 de setembre del 2009, a les 14:09

    La crònica ja ésta, però jo encara no hi soc del tot....:)

    ResponElimina