de Fòrum Gastronomic Girona 2.011. Vine a la festa!!

Ara fa dos anys.

Ara fa dos anys, aquest bloc decuina era una experiència bàsicament íntima, indefinida i individual. Cuanta i, no?
Doncs ara fa dos anys el Fòrum Gastronòmic de Girona 2009 va ser un punt d'inflexió.
Siguem sincers, no us puc dir que el bloc sigui ara una cosa gaire més definida, realment.
Però, a veure, fa dos anys a Girona hi vaig arribar sól i vaig marxar amb un sac plè de somriures i una agenda plena de persones extraordinàries.

Aquell cap de setmana vaig començar o consolidar un seguit de coneixences amb altres blocaires dels fogons que byte a byte i complicitat a complicitat han esdevingut una autèntic tresor del que estic particularment orgullòs.

SuperCalpena comprant un ganivet de ceràmica (first time que vaig veure'n un a la vida real), Els vermells divins fent la cigarreta a la terrassa, en Massitet donant dades sobre l'acidesa de la massa mare d'un forn conegudíssim a Barcelona, amb el cocinillas omplint la butlleta per al sorteig de l'ampolla de vi tamany mega magnum de la muette, En Txaber cocinero fiel aixecant la càmera amb el trípode estil Espartacus, la Sara Maria fent...

Al marge de les activitats més oficials, també recordo intensament una interessant conferència-coloqui sobre el blogger i els blogs gastronòmics amb en Manuel Gago i en Roberto el pingue. En Roberto el pingue!! You can touch your idols, man!!

La setmana passada, donat que ja no podia aguantar-me la emoción, la intriga i el dolor de barriga vaig decidir contactar amb la organització del Fòrum Gastronòmic. I molt amablement em van confirmar que aquest any tornaràn a acreditar els blocaires gastronòmics com a premsa.
Es a dir, que tindrem accés a les activitats, cicles i conferències i també a la sala de premsa per a fer les nostres cròniques.
Es a dir, que tornem a tenir FES-TI-VAL.

Només afegirè dues coses.
La primera és agrair sincerament a la organització del Fòrum el tracte que dona als blocaires gastronòmics. Un tracte que va saber engegar a temps, deixant clar que no es tracta d'una 'apujamenta al carro' que és el que darrerament ha succeit (de forma inevitable, que tots sabem en quina societat vivim).
I la segona cosa és animar a tots els blocaires gastronòmics a que s'acreditin durant la setmana a la web del Fòrum Gastronòmic, que hi vagin, que passegin i que mirin de contactar en persona amb altres blocaires amb els que tinguin relació i feeling.

Estic segur que aquest any ho tornarem a gaudir moltíssim, per que de fet ja ens hem estat enviant correus per fer una trobadeta, oi companys? :D

PD: Segons m'han comentat, aquesta setmana s'habilitarà a la web el procés d'acreditacions. Podeu anar fent les comprovacions Aquí.