de menjar per un dolar (food for a dollar)

L'artista Jonathan Blaustein ha posat en marxa l'interessant projecte de fotografiar diferents aliments que pot comprar per un dolar. El projecte va ser editat per el New York Times i la biblioteca del Congrés dels USA n'ha comprat l'original.

Food is clearly a potent symbol of wealth, power, health, and globalization for the 21st Century.  Its value is determined by the price of oil, its transnational transport contributes to Global Warming, its ingredients entice America into obesity, and its production processes animals into floss and mush.

The photographs in this project attempt to strip back the artifice; to depict food items as they were sold, (minus packaging,) without styling, retouching, or artificial lighting.  Each image represents a dollar’s worth of food purchased from various markets in New Mexico. The resulting images allow for a meditation on the power and seductive nature of the photographic medium itself.

"Los alimentos son un potente símbolo de riqueza, poder, salud, y la globalización para el siglo XXI. Su valor está determinado por el precio del petróleo, su transporte transnacional contribuye al calentamiento global, sus ingredientes atraen a Estados Unidos hacia la obesidad, y  en sus procesos de producción machacan y transforman a los animales.

Las fotografías de este proyecto pretenden desenmascarar el artificio, para representar los alimentos como son vendidos, (quitando el envase), sin retoque o estilismo o iluminación artificial. Cada imagen representa un dólar de los alimentos comprados en los distintos mercados en Nuevo México. Las imágenes resultantes permiten una reflexión sobre el poder y la naturaleza seductora del propio medio fotográfico." 

Aqui en teniu alguna mostra i podeu visitar la galeria complerta clicant AQUÍ.

Una idea ben interessant de l'amic Jonathan i que m'ha recordat que amb això del Big Mac tinc una història pendent d'explicar...