No cal ser Sherlock Holmes per a intuir la subtil indirecta de la galega amb qui comparteixo camí.
Així que aprofitant aquesta tarda de diumenge he decidit donar-li una sorpreseta i preparar-li una merendola de mitja tarda amb un bon pa de pessic.
Com que ja sabia que seria bó perque portava el segell chocolatisimo li he aplicat un dels suggeriments de la Esther: afegir un bon grapat de pepitas de xocolata.
Si alguna cosa creus que li pot agradar la Cris, posa-li un bon grapat de xocolata i li dibuixaràs un somriure a la carona. I es clar, això és el que a mi em mola: posar-li el somriure a la carona.
La recepta és ben fàcil de fer, i el resultat és un pa de pessic molt sucós (que és com a mi m'agraden) i amb el toc de la tarojna i la xocolata tens un bon final de cap de setmana i uns quants esmorzars de laborables ben coberts.
En Salvador de Cafés el Magnífico m'ha suggerit via Facebook que li posès un capuccino per acompanyar, i el cert és que ha tingut un café espresso com a company de ball i la cosa ha estat una mica rotllo Ginger Rogers amb Fred Astaire. Claqué del bueno.
Com que estic perraco, us enganxo la recepta original tal i com apareix al blog de la Esther. Tremenda.
Pa de pessic de taronja i xocolata, segons recepta de Chocolatisimo.
Ingredients
Harina de repostería—250gr
Azúcar——————–250gr
Aceite de oliva———- 25gr
Mantequilla————–100gr
Huevos Medianos——————– 2Unidades
Zumo de Naranja——— El jugo de una naranja mediana y su ralladura
Yogurth Natural———- 1Unidad
Levadura en polvo (La llamada Royal)—— 1c y media de una cucharilla de café
Procediment:
Precalentar el horno a 180ºC. En un bol unir la harina tamizada con la levadura. Por otro lado mezclaremos los huevos con el azúcar y el aceite de oliva. Poner la mantequilla en pomada* y unirlo con la mezcla anterior. Agregar el yogurth natural y el zumo de naranja con la ralladura. Mezclar bien y por último agregar el bol que tiene la harina y levadura con todo lo demás. Si vais a echar la mezcla en un molde para tartas de horno, acordaros de forrarlo con mantequilla y harina para que no se pegue. Yo en este caso lo hice en unos de cartón. Una vez con la mezcla en el molde, echar azúcar por encima para que se cree una costra. Hornear durante 30 minutos, comprobar con un palillo pinchándolo en varias partes del bizcocho, si sale limpio es que ya estará hecho, si no, dejarlo un poco más.
20 comentaris:
Me encanta que os haya gustado la receta!! Yo LA ADORO!! :) Y recordar si sois amantes del limón podéis cambiar la naranja por limón y os quedará riquísimooooo!! Yo cuando lo hago de limón lo acompaño con merengue :9 ñam ñam!!
Un abrazo!!
Hey!
Y porque se me ha olvidado ponerlo en el twitter :-P Ets 'tremenduuu'.
El pastís está que-te-ca-gas, realmente muy bueno, también es verdad que viniendo la receta de chocolatisimo, poco puede fallar.
Petonets,
Cris.
això té molt bona pinta, i si ho diu la cris, és que ha de ser bo bo. i a més, fàcil de fer, que és com m'agrada a mi la rebosteria.
La reina del teu cor t'haurà fet la ola desprès de aquest pastís, oi? No cal resposta, jejeje.
Petons.
Hombre!!! per fi recepta!!! aquesta és veu fantàstica!!! ja anyorava les teves receptes!!petons
El pa de pessic casolà, com el teu o el de iogurt, mai fallen. Sobretot, si hi afegeixes aquestes "pepitas" de xoco que dius! Això dibuixa un somriure a qualsevol...!!!! Que bé que devieu berenar.
Quina sort que té la galega del teu cor si li prepares berenars tan bons com aquest!!!
T'ha quedat cuit al punt, i amb els trossets de xocolata, mmmm... un berenar de diumenge plujós sensacional!
La indirecta no podia ser més directa!!. Un 10 per a la Cris, per actuar en pla "gota malaya", je, je.
I per a tu també, que el pastís t'ha quedat espectacular!
Un bon coc proporciona bons i dolços moments... t'ho puc dir amb coneixement de causa!!
PTNTS
Dolça
Amb una tarda com la d'ahir també m'hagués agradat un berenar d'aquests! té molt bona pinta!Jo també sóc que em tiro allà on hi hagi xocolata!
M'ha agradat aquest post, per lo del somriure a la cara i pel pastís, es clar, perquè a casa també se'ns hagués posat un somriure amb una delícia com aquesta! Felicitats, t'ha quedat genial!
bo i facil
pero quina pinta!!! o sigui que missatges per tot arreu! jeee!!
la textura em xifla!
petonets
Jo també en vull, això de combinar la taronja amb la xocolata és " el no va más " i si, a més, agafa la forma d'un pa de pessic, ja no es pot demanar res més!
Esther, ya no queda ni una miga. O sea que ha sido un tsunami de pastel :))
Galega del meu cor... el que sigui per fer-te somriure :D
Manel, realment és molt fàcil de fer!! hehehehe
Anna, La ola? No ho recordo. Em sembla que estava ocupada tallant més troç de pastis XDD
Silvia, de tant en tant ja ho faig això de posar receptes... en tinc tres de fotografiades pendents de transcriure :)
Marina, es que hi vaig abocar totes les 'pepites' que tenia hahahaha
Gemma, és que amb el cafetó calent lligava moltíssim :)
Glòria, ha estat una gota malaya de les que beneficia: jo també ho he gaudit :D
Dolça: tens raó i per això faré també el teu de llet condensada!!
Teresa, doncs tira't a fer aquest: és fàcil fàcil!! :D
Gemma, moltes gràcies. Ha estat maco també d'escriure'l. :)
Miquel: concisament... tens raó!! XD
Ivana, només li va faltar el telegrama juasssss
Vividora cuinaire... la veritat és que va ser un encert total dominical :D
Aquesta tarda de pluja, alguna cosa s'havia de fer per la cuina. És la primera vegada que faig una recepta vostra, i té una pinta boníssima i la cuina fa una olor que ha fet marxar els núvols! L'he fet rodó, serà igualment bo! He compartir la foto a FB de Starbase.
Salut! Rosalia
Buf, aquestes gotes de xocolata, així en tebi, és pecat segur!
No tindreu una similar de sense gluten i sense lactosa? ? ;-)
Molt bona pinta!!!
Jo faig un similar, sense la taronja, poso llimona, i xocolata.
Publica un comentari a l'entrada