Spaguettis negres amb llimona, alvocats i anous.
Ingredients:
Spaguettis negres de tinta de calamar
Dos alvocats al punt
Un bon grapat de nous
Una llimona
Sal, oli i pebre.
Procediment:
Mentre bullim els espaguetti al punt en aigua amb sal, tallem els alvocats per la meitat -girem aquestes meitats 90º entre elles per a que es separin i amb un ganivet treiem el pinyol central-. Els passem per el ganivet per a convertir-los en daus. Reservem.
Tallem en bocins les nous i també reservem. Mentre preparem una vinagreta amb un puntet d'oli d'oliva verge, sal, pebre i el suc de mitja llimona.
Simplement escorrem la pasta i un cop han perdut l'aigua -pero sense que estigui totalment eixuta- la barregem amb la vinagreta. Quan ja està tebi, podem afegir les nous i els alvocats. Acavarem el tàper amb la ratlladura de la pell de la llimona. Sobretot sense la part blanca, que amargueja :)
Salut!!
10 comentaris:
Posat's a fer en podies haver fet un altre tupper per mi!
I per mi!
Una combinació guanyadora, segur!
Combinació pel tupper i per a qualsevol lloc! MOlt bó!
Fa dies que no els faig negres!!! una recepta molt bona per a tupper!!Ptons
Encara que no fos guanyadora, ja m'agradaria un taper com aquest avui... !sort!
Buf, m'has fet entrar molta gana ara mateix!!
Una bona recepta, encara que per a mi sense les nous
Una abraçada
m'encanta m'encanta m'encantaaaa!! i on dius q dines ? jajaj el próxim cop m'acosto amb la motu!
Pe`roooo no se t'espaxufla l'alvocat ??
Àfricaa
ah! mola molt la t-shirt XD
Àfrikaa
Aquesta carmanyola està feta a la meva mida. Me l'emporto al col·le o d'excursió de cap de setmana sense cap mena de dubte.
Una abraçada
Publica un comentari a l'entrada