de dins i per dins. Aliments amb IRM

Tornen els clàssics, ja en vem fer un de concurs similar i la veritat és que un link del mestre Martí (si us interessa millorar la vostra fotografia gastronòmica és el mestre que necessiteu) m'ho ha tornat a recordar.
Per a fer aquestes fotos necessitarieu un equipament que no està a l'abast del comú dels mortals, però com que hi ha qui treballa amb ressonadors magnètics i li cal fer proves de ajust i tal... podem gaudir d'aquestes fotografies.

La ressonància magnètica és una tècnica per a analitzar cossos per dins sense haber d'obrir-los. Cosa que és una enorme avantatge quan el cos a analitzar és un cos humà, es clar. Funciona creant un camp magnètic potent, aquest camp interacciona amb els elements elèctricament carregats (com per exemple un protó que té càrrega positiva i gira com una baldufa sobre si mateix).
El camp magnètic aplicat fa aliniar els nuclis d'atom d'Hidrogen -que és justament un protò!- i del qual en tenim un munt d'Hidrogen ja que som pràcticament aigua H2O. Quina sort!
Així mesurant la resposta corresponent podem crear imatges del interior del nostre cos i que el Dr House tingui teca per a les seves palles mentals.
Si en voleu saber més podeu consultar la entrada de la wikipedia, es clar.

Algú s'anima a dir quins són els aliments 'fotografiats' per dintre?

Aquestes i altres imatges les podeu consultar a la font original i primaria: http://insideinsides.blogspot.com.es/