d'arrós amb crosta de la mamà

A casa ens agrada l'arròs amb crosta. Així que un dia que estava particularment gandúl i no tenia ni ganes de teclejar vaig demanar a la meva mare que m'enviés la recepta amb la combinació més habitual de la familia.

És molt de morro, però les mares ho perdonen tot, fins i tot la ganduleria si no és que va passada de rosca.
El que passa és que es veu que ella tampoc estava per a moltes salses perque la seva redacció de la recepta és particularment minimalista.

Arroz con costra:

Ingredientes:

Arroz
muslo de pollo
Caldo de cocido
Chistorra
Huevos
 
Procedimiento:

Fácil, facilísssimo:

Con el caldo del cocido, un muslo de pollo -también del cocido- y una rodajitas de chistorra, se cuece el arroz. Cuando aún le falta un puntito de cocción se pone en una fuente para el horno.
Se le pone por encima 3 o 4 huevos bien batidos y se gratina.

No em direu que no té talent per al resum....
i això que la llista d'ingredients la he escrita jo per a mantenir la estructura habitual de les receptes al blog. Al final m'ha fet treballar!!! Com en saben les mares!! heh!!