divendres, 18 de gener del 2013

d'entrevista a Quique Dacosta

Entrevista realitzada ahir a La 2 de TVE al cuiner d'Alacant Quique Dacosta, un dels abanderats de la vanguardia culinaria peninsular. La entrevista no aprofita gens el personatge Dacosta, i per al meu gust gira massa al voltant de la seva recent tercera estrella Michelín, impactes econòmics i temes similars. Massa poc sobre cuina. No es pas culpa del cuiner es clar, sobretot a partir del minut 15 en Quique explica la seva proposta de temporada i es comença a parlar de cuina. Ja era hora!

Nota colateral: No us perdeu la mirada de 'quebuenoqueestoy' del presentador. Jo crec que és dels que es voldria treure una costella com en Marilyn Manson.


a

2 comentaris:

  1. Paprika en la cocina18 de gener del 2013, a les 10:40

    Un buen post, y estoy de acuerdo contigo, se podia haber sacado más jugo gastro a la entrevista.
    Un beso y buen fin de semana.

    ResponElimina
  2. Gemma18 de gener del 2013, a les 11:35

    Sort que et tenim a tu que ens avises de la programació gastronòmica de la tele, je je je...
    Quan arribi a casa em miro el video ;)

    ResponElimina