dimecres, 6 de març del 2013

del meu primer crumble!!

Sembla mentida, però tot i haver-ne menjat diverses vegades, mai havia fet un crumble personalment fins al taller a l'escola SU23.11 de Terrassa. Allà vaig fer per primer cop aquesta preparació terrosa i dolça que és tan fàcil i alhora tan bona de menjar.

Bàsicament és un joc de nens, es a dir, pastar els ingredients com si estiguèssis jugant a la platja, posar-los breument al forn i ja està. Fins i tot a mandrosos com jo per als postres ens resulta atractiu de cuinar! heh!

Crumble:

 Ingredients:

 50 g de farina
50 g de sucre morè
50 g de mantega pomada
50 g d'ametlla en pols
pessic de sal

Procediment:

Barrejar els ingredients, menys la mantega. Afegir la mantega i donar textura de sorra amb ajut d'una paleta.


Coure al forn uns 5-6 min a 180º


Desfer el resultat final, que serà cruixent i sorrenc.


En aquest cas, servit amb una pannacota i una compota de fruits verds (vermells!!) :)


a

12 comentaris:

  1. No tot són postres6 de març del 2013, a les 9:13

    Doncs mira que és fàcil de fer i jo tampoc n'he fet mai!!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  2. Fem un mos6 de març del 2013, a les 9:49

    Jo tampoc n’he fet mai, i sembla molt fàcil, es que també soc una mandrosa per les postres, però tindre que posar-mi !!!!
    Una abraçada

    ResponElimina
  3. MaryLou6 de març del 2013, a les 9:53

    T'ha quedat molt bé!
    És molt fàcil i "resultón" jo ho he fet moltes vegades i ens agrada molt amb postres de gotet!
    Petonets

    ResponElimina
  4. Cuinetes6 de març del 2013, a les 10:10

    Bon descobriment el crumble!! I amb la pannacotta la combinació quedava de perles! Et va quedar molt i molt bé el teu primer crumble! ;) Petons!!

    ResponElimina
  5. el taller de cuina6 de març del 2013, a les 10:51

    Verds? el teu primer crumble i la meva primera pannacotta. Unes postres genials!

    ResponElimina
  6. Chez Silvia6 de març del 2013, a les 16:02

    Ho veus Òscar? tot és possible!!!, has fet una crumble mes ràpida i resultona que ningú. Felicitats!

    ResponElimina
  7. Gemma6 de març del 2013, a les 16:43

    De veritat és el primer??? Però si com tu dius, és un joc de nens!!!
    Al restaurant en fem un de gerds que stà boníssim! I un de coco, mmm... i un de cacau... i un de shortbread... i un de xicoria....i ...
    Es nota que m'encantenels crumbles??? :)

    ResponElimina
  8. LA COCINERA DE BETULO6 de març del 2013, a les 19:50

    Qué bé et cuides i qué senzill es fer el crumble amb ho bo i cruixent que queda.
    Petons.

    ResponElimina
  9. ISABEL6 de març del 2013, a les 21:12

    Oscar
    Mai n'he fet, però amb lo fàcil que es, tindré que provar.

    ResponElimina
  10. Miquel6 de març del 2013, a les 21:56

    Tremendo y bien bueno ahora a hacerle la competencia a la Gemma

    ResponElimina
  11. Anna Hallado13 de març del 2013, a les 20:54

    M'encanta el crumble i cada cop es troba més als restaurants.
    Ets un crack, Oscar! Amb la pannacotta... Mmmm de vici!!!
    Una abraçada

    ResponElimina
  12. Ruben4 d’abril del 2013, a les 10:45

    Coi, em semblava que era molt més difícil!

    ResponElimina