del progrès: et pujo els preus i 'te la enxufo doblegada'

Que els preus han pujat en els darrers dos anys de forma espectacular crec que ningú no ho posa en dubte. Bé, probablement algun expert en estadística del ministeri corresponent ens podria argumentar amb números cuinats que si jo menjo 100 pollastres a l'any i vosté estimat lector no en menja cap, en realitat cadascú de nosaltres en menja 50 de pollastres a l'any. Però deixant boutades de justificació politica al marge, el cert és que una de les coses que més em molesta de la pujada de preus dels darrers temps ha estat la estratègia traidora i manipuladora que en general han seguit les grans distribuidores de menjar del pais.

Preus que pujen tres cèntims una setmana, però alerta, només en unes dotzenes d'articles. A la setmana següent aquests articles queden estancats però puja cinc cèntims el iogurt del costat i a la tercera setmana el que puja és el preu del peix congelat i la llauna de tonyina. Sempre pujades minses, però pujades continuades setmana rera setmana en una mena de pedrea inversa. Que cabrons. 

Les lleis de merda del mal anomenat lliure mercat (que és probablement un dels mercats més cautius que hagi tingut mai la societat occidental tal i com el tenim muntat ara) marquen que cadascú pot vendre els productes al preu que consideri convenient. I certament no seré jo qui li digui a quin preu ha de vendre la maionesa al Señor Hacendado. Jo obviament em reservo el dret de comprar la maionesa on em surti dels collons i punto.

El que em molesta, el que em sulfura, és aquesta manipulació psicològica persistent (per no dir pertinaz, com a l'antic règim) que practiquen amb nosaltres. I aquesta setmana he tingut un exemple fascinant. Acostumem a comprar de tant en tant uns sobrets de maionesa marca Hacendado per a que la reina del meu cor pugui portar la salsa de forma neta i dins la carmanyola i dosificar-la al seu gust quan fem la nostra personal versió del pollastre a l'ast amb patates. Fins fa poc, compràvem per un euro deu sobrets de maionesa de 25 ml cadascun, es a dir 250 ml en total per aquest preu.

Divendres ens trobem al linial un nou envàs més modern i més transparent, cosa que va fer saltar les meves alarmes. Per el mateix preu ara venen 12 sobrets... impressionant! El que s'estalvien en tinta i cartró ho han invertit en producte final? Però un cop d'ull més atent a les quantitats et permet comprovar que en realitat els sobrets han disminuit de tamany i ara són de 20 ml cadascún. Es a dir, que per el mateix preu ara tens menys maionesa total.

I qué? No enganyen pas a ningú, oi? Doncs miri, serà tot lo legal que vulgui però posar el 12 sobrets ben gran on abans hi havia un 10 sobrets i mantenir el preu fa pensar que en realitat estàs portant més quantitat de producte per el mateix dispendi. A mi això em sembla que és fer trampeta.
Potser hi ha una raó dietètica al darrere? Una reducció del total de calories del sobret? 

Ho dubto, que quan hi foten alguna millora (amb base científica o no) ja s'encarreguen de publicitar-ho al mateix producte. Simplement la vella tàctica de pujar un 5% el preu tot modificant el packaging. Nada nuevo bajo el sol i totalment legal. Però que consti, aquest sol ja em te negres els pebrots, francament.