dimecres, 24 de juliol del 2013

d'alberginies i pimentón de la Vera. Minimalisme poderós.

Arriba des de les Extremadures i  és la recepta més minimalista que m'han passat mai.

Literalment: "Unas berenjenas, aceite,sal y pimentón de la Vera.Unos minutos al microondas..."


Un sopar magnífic, com gairebé tot el que porti aquest pebre vermell fumat i poderós. :)
a

4 comentaris:

  1. Gemma24 de juliol del 2013, a les 7:46

    Sí senyor, qui diu que les grans receptes han de ser complicades? Amb el toc fumat del pebre vermell de la Vera, han de quedar com unes albergínies escalivades al foc. M'apunto la idea ;)

    ResponElimina
  2. lacuinadesempre.cat24 de juliol del 2013, a les 18:40

    Sòc un enamorat del pebre vermell de "La Vera"....bona entrada !

    ResponElimina
  3. Ricard Sampere28 de juliol del 2013, a les 21:02

    Una de les receptes que sempre trionfo, és una variant d'aquesta teva, en la que un cop cuites, las poso amb un senzill escabetx de ceba, lloret, tomàquet (poquet) i toc de vinagre negre...

    I em sorprenc cada com de l'èxit que té la recepta. Ahir mateix en vam menjar...

    ResponElimina
  4. Ruben27 d’agost del 2013, a les 16:59

    Albergínia? Compro!

    ResponElimina