Nou article publicat al Gastronosfera.com:
http://www.gastronosfera.com/2013/07/el-superheroe-que-cambio-el-marketing-gastronomico/
Aqui amb aquesta cara de veí del costat, en Howard Moskowitz va inventar ell solet gran part de la base actual del marketing alimentari. El bliss point (o punt que et fa menjar compulsivament sense omplir-te la panxa) i com tenir en compte a tots els consumidors i no només a la gran majoria i com en realitat si ho vols petar has de cobrir un espectre ampli amb la teva gama de producte.
L'article complert de qué va inventar i com ho va fer està
aquí, explicat al Gastronosfera.com :))
Si us barrufa... no us talleu ;)
(comments allà, no aquí bitte :D)
Un bonic exemple de marketing modern desactualitzat... no hi ha res més vell que una app d'ahir?
Cap comentari:
No es permeten comentaris nous.