De totes les salses que conec, és la que té millor ratio entre temps de preparació i resultats en boca. Unes patatones fetes al microones (i per tant amb poquíssim oli) fan l'acompanyament. I love summer.
dilluns, 12 d’agost del 2013
de llonza llaminera amb salsa Ada Parellada
Aquest estiu estem fent servir la salsa Ada Parellada, que és el nom que nosaltres li donem a aquesta barreja d'aproximadament un 70% de melmelada de fruits vermells o maduixa i un 30% de mostassa de Dijon a l'antiga (es a dir, amb les llavors sense moldre). Es pot preparar en 30 segons i llueix amb qualsevol plat de carn, especialment amb l'ànec que és on la vem aprendre, tot i que en aquesta ocasió la hem emprat per a donar vida a una llonza llaminera passadeta per la planxa.
De totes les salses que conec, és la que té millor ratio entre temps de preparació i resultats en boca. Unes patatones fetes al microones (i per tant amb poquíssim oli) fan l'acompanyament. I love summer.
De totes les salses que conec, és la que té millor ratio entre temps de preparació i resultats en boca. Unes patatones fetes al microones (i per tant amb poquíssim oli) fan l'acompanyament. I love summer.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
9 comentaris:
Usted sabe, ¿sabe usted?
Berebundo de Atalante
Aquesta, me l'apunte!!
Aquesta, me l'apunte!!
Uuuuau!! Mai havia vist aquesta salsa!!! PEro m'encanta!! Em sembla una idea bonissima! I la penso probar demà mateix amb carn!! Ja us explicaré que m'ha semblat, pero vamos.. la combinació em sembla molt atractiva! Petons,
Laura
Si que resulta una salsa rapida y seguro que tiene que estar buenisima, habrá que probarla.
Hola amore!!
Tan maravillosa como todas tus recetas.
Me a encnatao
Un besazo
Coincideixo amb la resta de comentaris que acaba de descobrir aquesta salsa. Deliciosa :-)
Es menja freda o calenta?
Es menja calentona, tot acompanyant carns :)
Avui ja tinc el dinar i el sopar rumiat, demà arrossada familiar a peu de carretera a la #viacatalana... dijous o divendres cau segur :-)
Publica un comentari a l'entrada