Croquetes, que voleu que us digui, el terreny on les mares (i els pares, que som gent del segle XXI) guanyen sempre per golejada. Però... d'on venen? On van sorgir? Creieu que han estat sempre una menja popular i d'aprofitament? Patrimoni de la classe currela?
Doncs sobre la història de la croqueta i sobre algunes croquetes memorables que hem gaudit ens han publicat aquest article al Gastronosfera. Si teniu curiositat per coneixer millor les delicies crocants i cremoses teletransporteu-vos digitalment clicant en aquest link:
I si us barrufa, voleu explicar la croqueta que us ha marcat la vida o qualsevol altra aportació no us talleu! Però feu-ho allà, que així fem petar la xerrada tots plegats :)