A qui no li agrada despertar el diumenge i fer un 'volta i volta' al llit per acabar després esmorzant una torrada untada de melmelada? Eh? Doncs sobre això he fet un article al Gastronosfera (sobre el volta i volta no, sobre la melmelada) on intento explicar orignes, una mica d'història, un polsim de perque la melmelada conserva la fruita i finalment unes receptes que m'ha passat la mega Marina de
tapa't de tapes, qu és professora de cursos de melmelades. Una experta! :)
Voleu llegir aquest article? Doncs punxeu
AQUÍ o a la imatge superior. I per cert, se que molts teniu receptes de melmelades guapes i xules. O melmelades que us agraden i que són de productors artesans...
Perqué no ens ho expliqueu als comentaris de l'article (allà)? Vaaaaaa, que cal socialitzar el coneixement!! :)
http://www.gastronosfera.com/info-tendencias/conservas-dulces-mermeladas-confituras-y-jaleas/#.UlKNcNLp0-I
Al meu llistat de "favoritos" surt encara el post anterior de l'arròs de bacallà que venía a comentarte i dir que fa molt bona pinta i em trobo que hi ha una entrada nova que encara no s'ha actualitzat. La meva està desde les vuit del matí i acaba d'actualitzarse ara, però el teu bloc no es de Blogger.
ResponEliminaPetons.