Us presento el guanyador de la categoria de formatge d'ovella de quallada enzimàtica del Concurs de Formatges de La Seu d'Urgell - Fira de Sant Ermengol. Ahir vaig tenir el plaer sideral de ser jurat en aquesta categoria i tastar una vintena de formatges. Sí, lo se, soy un cabrón con suerte.
Com veieu, Juan Alberto i Ainara són un matrimoni de Legasa (Navarra) que té passió i mestratge per el seu ofici. A manca de la crònica exhaustiva que vindrà, us deixo aquest tast i aprofito per recomanar la excursió. No us negaré que per als Barcelonautes La Seu queda a un cop de cotxe important, però sí que us asseguro que val la pena.
PD: Aquí em veieu, patint. A galeras a remar.
Ja veig, que dur això de fer de jurat!
ResponEliminaJa espero amb ganes l'article a fons :)
Si, quin patiment el de tastar formatges, ha de ser molt estresant, quina enveja!
ResponEliminaImagino que va ser difícil escollir un, però la veritat es que aquest té molt bona pinta.
Petons.
Vaig estar a punt d'anar-hi, però com sempre la mandra em va vèncer... Però no et pensis que no els gaudiré doncs un dels amics amb qui compartim sopars a casa, estava allà tb.
ResponEliminaJa espero el proper dia que vingui.... :)