diumenge, 1 de desembre del 2013

de UOC meet GASTRONOMIA. Taula rodona Gastronomia i Xarxes socials


El proper dia 12 de Desembre participo en una taula rodona sobre la gastronomia i les xarxes socials. Una trobada dins el cicle de UOCmeet, es a dir, sota els auspicis d'una universitat cosa que em fa posar els dallònses de corbata. On va un tipus com jo que acostuma a fer servir l'escriptura desenfadada per amagar els complexes, les mancances i les misèries? En tot cas, personalment estic molt cofoi i orgullòs d'haver rebut i acceptat aquesta invitació.

El gran avantatge per als assistents és que a la taula rodona hi ha personal amb molta més trajectòria tant gastronòmica com xarxera. La idea és que us vinguin ganes d'assistir a la trobada i junts poguem debatre sobre els aspectes que cadascú consideri interessants. Es a dir, segons tinc entès el format serà obert i el public també hi podrà intervenir.

Tota la info i la inscripció  (obviament gratuita) la trobareu a:

http://social.alumni.uoc.edu/uocmeet/2013/11/29/uocmeet-gastronomia-i-xarxes-socials/

#UOCmeet #Gastronomia
Dijous 12 de desembre de 19 a 21 h
Seu central de la UOC (Av Tibidabo, 39-43 de Barcelona)

La gastronomia és segurament un dels terrenys on l’activisme de les xarxes socials s’expressa i es desenvolupa amb més generositat. Persones i activitat es mouen per la xarxa de manera prolífica, al mateix temps que amb una gran qualitat en els continguts i en les pròpies relacions.

Per això ens ha semblat necessari que UOCmeet pugui recollir i portar a debat, reflexió i trobada una realitat tant interessant i tant estimulant.
UOCmeet Gastronomia es planteja com una trobada oberta on compartirem en format de taula rodona i debat les nostres experiències, èxits, fracassos i peripècies. Connectarem, si podem, amb un taller de cuina, debatrem amb tot el públic i acabarem brindant com es mereix una trobada d’aquest tipus.

Per fer-ho comptarem amb:

Laura Solanilla
Laura Solanilla, professora dels Estudis d’Arts i Humanitats de la UOC i blogaire de cuina amb Cuinejar.
És autora, junt amb F. Xavier Medina, de l’estudi La gastrosfera catalana, que ens presentarà a la benvinguda de la trobada.
logo_cuinetes1


Sílvia Soto (@nuni_cuinetes)
, autora de Cuinetes i col·laboradora de la revista Sentits.

logo_decuinaÒscar Gómez (@decuina), autor de  decuina.net   Col·labora amb GastroblocairesGastronosfera i 365bcn.com
MeteocookMíriam Santamaria (@MiriamSBrichs), autora de Meteocook i col·laboradora de la revista Sentits.
Panes creativos




Daniel Jordà
, forner a la Trinidad, Panes Creativos i impulsor del #Comandopanarra a Facebook.


La sessió serà retransmesa via Streaming: http://social.alumni.uoc.edu/uocmeet/streaming/
- See more at: http://social.alumni.uoc.edu/uocmeet/2013/11/29/uocmeet-gastronomia-i-xarxes-socials/#sthash.BMPHU5VJ.dpuf

3 comentaris:

  1. Oh, ja vaig rebre la invitació de la Laura a través de FB, però quina ràbia, treballo i no puc venir :(
    Espero que facis una bona crònica de la trobada, eh????

    ResponElimina
  2. me alegro Oscar y seguro que sera una mesa redonda super interesante.

    ResponElimina
  3. Lástima, me cae lenjos... Una duda: ¿por qué las tildan de reondas siendo habitualmente rectangulares?
    Berebundo de Atalante

    ResponElimina