Darrer esmorzar de forquilla a Ca l'Esteve d'aquesta temporada 2013/2014. Un festival de productes de l'hort. No calen gaires lletres, la veritat... :)
Truita de patata i carbassó, també n'hi havia amb xoriçet per als més carnivors.
Carns variades, peus de porc, galta, botifarra crua, botifarra negra... i qui volia... ou ferrat. Colesterol? What colesterol?
El mestre Xesco ens ha preparat un arrós en una cataplana, un estri portugués amb forma de llentía gegant on les viandes es couen de forma similar a quan ho fem en una papillote.
Arròs de rabassoles -o culmenilles en català no normatiu- i peus de porc. Ole.
Foto Esther Fuentes
Síndria i meló. El segón especialment dolç i provinent també de l'hort del restaurant.
Síndria i meló. El segón especialment dolç i provinent també de l'hort del restaurant.
Foto Nuni
Final de festa amb cafetó i tertulia al porxo.
El millor dels blocs són els blocaires.
7 comentaris:
Por lo que se ve, gargantúas y pantagrueles a tutiplén. Viva la fiesta de despedida y hasta el próximo curso.
Alberto Corasón de Sandi
Si senyor, el millor dels blocs són els blocaires!
Dons esperarem a la propera temporada.
Quin reportatge més xulo!!! Se m'han fet les dents llargues de veure a una bona part de la colla bloguera que conec!!! Salutacions a tots/es!!!
Quina llàstima no poder assistir i quina punyetera enveja!!!!!!!
Tremendo festival¡¡ a ver si la proxima temporada me puedo escapar algún dia.
Com xaleu, "punyeterus"!!!!!
Bon estiu a tots i totes!
Petons,
Olga
Publica un comentari a l'entrada