Fer formatge a casa és senzill, fàcil i ... divertit.
El resultat és un formatge fresc de gust molt làctic que es pot anar tunejant amb l'experiència de repetir i anar fent variacions. He grabat un video fent formatge per a aquesta entrada que he escrit a Gastronosfera.com:
http://www.gastronosfera.com/info-tendencias/te-atreves-a-hacer-queso-en-casa-es-facil-rico-y-divertido/
Si us agrada el tema, no us cal pas que us talleu amb els botonets de m'agrada que hi ha al final del article a Gastronosfera, i si hi deixeu un comentari ja serà la repanotxa. Probablement molts podeu comentar la vostra experiència fent formatge a casa, que és com fer pa: una gozada :)
