de Cuinetes&Gastroblocaires us proposen: Menús de Guerra al Museu d'Història de Catalunya

Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència és una exposició del Museu d'Història de Catalunya que ens permet fer una ullada als inicis de la Cuina Catalana en un moment de innovació i modernitat que es veu estroncada per la Guerra Civil. En aquest moment les institucions catalanes van intentar modelar la manera de cuinar, sobretot per tractar de combatre les dificultats durant la guerra i amb l'ajuda dels grans cuiners de l'època van elaborar alguns fulletons informatius i receptaris, entre els quals hi trobem "Menús de Guerra".

Si sou bloggers o comunicadors gastronòmics teniu l'ocasió de visitar l'exposició guiats pel comissari de la mateixa que ens explicarà amb detall aquest apassionant episodi de la nostra gastronomia.

En acabat farem un tast de cervesa artesana i marxarem amb una còpia del receptari "Menús de Guerra" sota el braç.

Ens acompanyeu a fer un passeig per la història? Som-hi!

http://www.mhcat.cat/exposicions/exposicions_en_curs/menus_de_guerra_cuina_d_avantguarda_i_supervivencia

Us podeu apuntar deixant un comentari en aquesta entrada o en el esdeveniment de Facebook que hem creat i on hem convidat a tots els nostres amics gastroblocaires. Si tens un bloc de cuina i mai has participat en cap de les nostres activitats i no et tenim fitxat... deixa aquí el teu comentari per a inscriure't :)