dimecres, 4 de febrer del 2015
de la mostassa: una mica d'historia, tipologia i 10 receptes
Mostassa, una mica de historia, alguna info sobre varietats i un bon grup de receptes per a treure'n partit. A on? Doncs al Gastronosfera, a un clic de distància ;)
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I am la col.laboració de :)
https://elsfogonsdelabordeta.wordpress.com/2014/09/05/mostassa/
http://cuinetes.bloks.cat/2009/09/05/tartar-de-tonyina-amb-soja-mostassa-antiga-ous-de-truita-i-fulls-verds/
http://cocinabetulo.blogspot.com.es/2015/01/albondigas-de-coliflor-con-salsa-de.html
http://blogdecuina.blogspot.com.es/2014/06/mejillones-con-salsa-de-mostaza.html
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http://cuinejar.blogspot.com.es/2014/12/rosbif-marinat-amb-romani-i-mostassa.html
http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/2014/11/langostinos-con-crema-la-mostaza_19.html
http://taulabernat.blogspot.com.es/2012/08/filet-de-porc-la-mostassa-antiga.html
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