En
Mirko Carturan és gran cuiner i persona de conviccions vehements. Seva és la frase describint el Vallès com un passadís per on els barcelonins acostumen a passar sense quedar-se a dinar. Aquest video el va penjar al seu
Facebook: una manera neta i fantàstica de fer el Foie a la sal. La particularitat és que aquesta darrera va de dins-cap-a-fora en comptes de l'habitual de-fora-cap-a-dins.
Foie a la sal.
Posted by Mirko Carturan on Sábado, 10 de octubre de 2015
Fantàstic, quinc crack el Mirko :)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada