Avui a Gastronosfera surto cuinant una crema de coliflor amb tartar de gamba, un plat més que fàcil i que personalment m'encanta. La gràcia principal està en fer servir un crustaci el més fresc possible i en la ametlla que s'afegeix a la crema i li dona un sabor diferent :)
Podeu veure el text i informació en aquest link
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada