de bull de ceba aranès, fi, suau i elegant.

Bull de ceba, una variació de la recepta tradicional aranesa del bull negre. Proximitat al botifarró, però molt suau i elegant. Lleugerament picant. Aromes de sang i comí, van de conya amb les patates rostides i així les hem cuinat #fetacasa

El bull de ceba l'hem comprat al Marcel de @restilhe (Vielha)