A La Fonda de Pep Nogué a Catalunya Ràdio, hem xerrat sobre el restaurant Molino de Pez, apertura dels darrers mesos a Barcelona on dominen la brasa i fan una cuina de producte que a mi m'ha resultat espectacular. I UNES POSTRES DESCOMUNALS, NO SE QUINA M'AGRADA MÉS: el tocinillo o flamet, el babà al rom o el pastís de formatge. DES-CO-MU-NALS.
Podeu escoltar la secció aquí a partir del minut 4:
I a la web de Catalunya Ràdio
https://www.ccma.cat/catradio/alacarta/la-fonda/les-planeses-agricultura-regenerativa/audio/1142365/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada